Уровень дохода от 80 000 руб. в месяц Занятость Дневная Дополнительные требования выплата зарплаты без задержек и за фактическое отработанное время выполнение обязательств и договоренностей со стороны работодателя. ответственность Дополнительные курсы и тренинги мастер-классы Опыт работы - 10 лет 7 месяцев С января 2007 - по сегодняшний день, Кафе, рестораны, отели, пиццерии, Шеф-повар Открытие "с нуля", Разработка меню, технологических карт, шведского стола, подготовка документации, ведение документации, найм/обучение/увольнение персонала, калькуляция, ревизии/инвентаризации, закупка оборудования/продуктов, заявки, составление графиков, табелей, выдача зарплат, премирование, стимулирование сотрудников на эффективную работоспособность, создание всех необходимых для работы условий, контроль за соблюдением санитарных норм, контроль качества блюд, контроль сроков годности продуктов, взаимодействие с поставщиками, помощь в развитии заведения. Русская, Итальянская, Французская, Японская, частично Корейская и молекулярная кухня.

Технология продукции и организация общественного питания, 6 разряд

кулинарная студия-школа, Мастер - технолог ОП, технолог, шеф-повар