Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл вчера в 17:52
Кандидат
Мужчина, 35 лет, родился 22 апреля 1990
Активно ищет работу
Сочи, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Шеф-повар
170 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость, частичная занятость, стажировка
График работы: полный день, сменный график
Опыт работы 17 лет 6 месяцев
Июль 2016 — Июль 2025
9 лет 1 месяц
Отель Бридж Резорт
Сочи
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Руководство кухней, составления графика всего персонала кухни, заявки на склад, качество приема товара, качество отдаваемой продукции и внешний вид на шведскую линию, и работу ресторана, помощь с состоновлением меню, заполнения технологических карт и т д
Сентябрь 2015 — Июль 2016
11 месяцев
Парк Ин Отель
Сочи
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Организация ресторана кухни,работа с поставщиками,заказ продуктов,качество поставляемых продуктов,отдача в зал готовой продукции и т д
Март 2015 — Сентябрь 2015
7 месяцев
Гостиница Си гэлакси
Сочи
Су-шеф
руководство кухней,составления графика всего персонала кухни,заявки на склад,качество приема товара,качество отдаваемой продукции и внешний вид на шведскую линию,и работу ресторана,помощь с состоновлением меню ,заполнения технологических карт и т д
Декабрь 2014 — Январь 2015
2 месяца
Гостиница Монт-ярд
Сочи
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар универсал
Составления графика работы поваров,акты,перемещения,контроль за работай кухни,проверка поставляемой продукции..Работа с итальянским шеф поваром.
Октябрь 2012 — Декабрь 2014
2 года 3 месяца
Кафе Адриано
Сочи
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
су-шеф
руковожу процессом кухни,в подчинение шеф-повара.
Апрель 2012 — Сентябрь 2012
6 месяцев
ООО Пацха Ачешхо
Сочи
Повар универсал
работа в горячем, холодном и мангал цехах,кавказская кухня
Декабрь 2011 — Апрель 2012
5 месяцев
Июнь 2010 — Октябрь 2010
5 месяцев
Кафе "Бригантина"
Повар
Итальянская,француская кухня!!!!Работал с французским шеф-поваром Мартиаль
Ноябрь 2009 — Апрель 2010
6 месяцев
ООО Гостиница "Дом Абаригена"
Су-шеф
Создания меню на неделю!!!Банкетное меню!!!Помощь при закупки оборудования!!!подбор персонала,обучения!!!Кухни итальянская,русская,грузинская,французская!!!!открытия отеля с нуля!!!
Ноябрь 2007 — Октябрь 2009
2 года
ОАО ГАЗПРОМ "Гранд Отель Поляна
повар,ст.повар
Приготовления пищи кухни итальянской,европейской,француской,русская!!!!!работал с Бренд шеф-поваром Фабрис, Бренд шеф-повар Мидо,шеф-повар Бурдюжа Сергей Александрович
Июль 2006 — Июнь 2007
1 год
Ресторан "Сталинская Дача"
Повар
ученик повара
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Трудолюбив,ответственный,чистоплотный.Увлекаюсь спортом,в частности футболом.Знания кухонь( кавказкой,русской ,итальянской,французской,немного мексиканской.)
Среднее специальное образование
2015
РГТЭУ
Ресторанно-гостинечный бизнес, Учуся
2007
ПТУ№ 76
Кулинария, Повар 4 разряда
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения