Директор по контролю закупа и себестоимости

КТО МЫ? Ресторанная группа компаний «Rakusa Group». Занимаемся ресторанами, ритейлом, развитием ДВ.

Наши проекты: Ресторан ДОМ, Винотека БАР x SHOP, Паста на баре, ресторан Мишка, Винотека сеть магазинов, кафе Леруа мерлен,сеть Рюмочных, сеть кофеен Боб, Дом Азия.

Работа в RAKUSA Group - это:

• График работы 5/2 по 8 часов;
• Официальное трудоустройство
• Заработная плата состоит из окладной части и KPI
• Бесплатное питание
• Карьерный рост , уникальные возможности горизонтального и вертикального развития
• Корпоративные тренинги и обучение

• Скидка во всех проектах холдинга - 50%

• Премии за наставничество и за то, что в команду пришел человек от вас

• Ежемесячные конкурсы и розыгрыши внутри нашего сообщества

• Бесплатный спортивные тренировки, книжный клуб, клуб заботы о здоровье, клуб заботы о ближнем

• Для детей сотрудников: участие в творческих конкурсах, кулинарных мастер-классах, новогодние подарки.

Чем предстоит заниматься:

• Взаимодействие с поставщиками;
• Заказ продуктов и хоз. товаров согласно матрице сырья и товаров;
• Контроль входящих цен;
• Контроль своевременной отгрузки продуктов/хоз. товаров;
• Хранение и распределение продуктов и хоз. товаров внутри ресторана;
• Учет и перемещение сырья и ТМЦ в IIKO;
• Документооборот: контроль входящей первичной документации, замена накладных, взаимодействие с бухгалтерией и контрагентами

Мы ожидаем:

• Опыт работы в 1С, iiko, Excel
• Опыт работы в заведениях общественного питания, розничной торговле приветствуется
• Желание работать и развиваться в ресторанной сфере
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить / обновить
• Умение работать в команде, исполнительность, ответственность