Обязанности:
-
Заведующий производством в столовую Саха (Якутия ) пгт Чульман
Организация и контроль всех процессов производства в столовой.
Обеспечение высокого качества блюд и соблюдение стандартов санитарии и гигиены.
Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация сотрудников.
Ведение учета и контроль за расходом продуктов и материалов.
Взаимодействие с поставщиками и контроль за своевременной поставкой продукции.
Разработка и внедрение новых блюд и меню.
Обеспечение бесперебойной работы столовой и решение оперативных вопросов
- Опыт работы в управлении производством в сфере общественного питания от 3 до 6 лет.
Знание стандартов санитарии и гигиены.
Умение эффективно управлять командой и мотивировать сотрудников.
Навыки планирования и организации рабочего процесса.
Ответственность, инициативность и умение принимать решения в стрессовых ситуациях.
- Вахта 45/45
Официальное трудоустройство и своевременная оплата труда.
Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
Возможности для профессионального роста и обучения.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
посёлок городского типа Чульман
Вакансия опубликована 22 января 2026 в Хабаровске