Повар

Готовить блюда японской кухни по технологическим картам. — Соблюдать санитарно-эпидемиологические и гигиенические нормы, правила хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции...

Поддерживать порядок на рабочем месте.

Приготовление завтраков (утреннее время) научим! Раздача готовых блюд посетителям. Контроль наличия блюд на раздаче, обеспечение своевременной выкладки. Оказание сервиса высокого...

Общительность и позитивное отношение к гостям. Соблюдение санитарных норм. Опрятность.

Пpигoтовление блюд coглaснo меню и стaндаpтaм заведeния. – Сoблюдениe сaнитаpныx нoрм и прaвил гигиены. – Контрoль качеcтва и сpoкoв годнocти продуктов.

Опыт работы поваром от 1 года. – Знание основ и принципов приготовления блюд. – Умение работать в команде и самостоятельно принимать решения. –

Контролировать качество продуктов. Заниматься приготовлением блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдением санитарных норм, сроков и условий хранения.

Знание правил эксплуатации и умение профессионально пользоваться кухонным оборудованием и инвентарём. Навыки изготовления п/ф и кулинарной продукции из мяса...

Соблюдать форму одежды по СанПин. Держать в чистоте рабочее место. Оформлять порции по стандартам заведения. Составлять заявки на закупки продуктов.

Обязанности: повар в столовую для приготовления блюд, согласно меню.

Требования: аккуратность, умение работать с ТТК, знание санитарных норм и правил.