Технолог кондитерского производства

от 40 000 до 60 000 руб. на руки

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Наша компания была образована в октябре 2010 года. Сегодня залог нашего успеха и развития на ДВ - это применение новейшего зарубежного оборудования, передовых технологий, тщательное изучение потребностей рынка мучных кондитерских изделий.

Мы постоянно модернизирует производство и приобретаем оборудование больших мощностей, чтобы быстро реагировать на меняющийся спрос и удивлять клиентов отличной выпечкой. Пожалуй, это и есть главный секрет успеха пекарного бизнеса.

Мы ищем высоко-квалифицированного технолога, который обладает большим багажом знаний. Для начала, задачи будут на действующих линиях производства, далее планируется запуск нового оборудования. Где уже специалист совместно с зав. будет полностью контролировать запуск и развитие нового проекта.

Основные задачи:

  • Технологическое управление участком производства.
  • Организация технологических процессов в рамках требований. Контроль бесперебойной работы оборудования (при необходимости, управление работой механиков)
  • Разработка технологических инструкции и карт.
  • Обучение персонала технологии изготовления, в соответствии с технической документацией
  • Обеспечение показателей качества, постоянно повышая конкурентоспособность нашей продукции. Проведение дегустаций и корректировка вкуса
  • Организация мероприятий по предотвращению и устранению брака.
  • Разработка новых рецептур, оптимизация существующих рецептур
  • Совместно с менеджером отдела закупа подбор сырья для выпуска продукции
  • Ведение необходимой НТД и журналов.
  • Лабораторный контроль и сертификация.

Мы ждем от нашего будущего коллеги:

  • Специальность: "технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" или "технология общественного питания"
  • Знание технологии производства кондитерских изделий
  • Опыт работы на должности технолога/ инженера- технолога / главного технолога на пищевом производстве от 3 лет обязателен;
  • Нестандартное мышление, высокая креативность, коммуникабельность, ответственность;
  • Опыт в контроле качества, технологии производства, лабораторной работе, разработке нового продукта
  • Опытный пользователь MS Office

Мы считаем персонал компании главным ее ресурсом и предлагаем условия улучшающие их качество жизни:

  • Место работы: новое производственное здание (ост Тарремонтное предприятие. ул Производственная)
  • График 2/2 с 08:00 до 20:00, обеденный перерыв
  • Официальное трудоустройство + соц пакет
  • Оплата труда: фиксированный оклад.
  • Дружный и всегда готовый помочь коллектив
  • Возможность профессионального развития и реализации передового опыта на практике
  • Испытательный срок 3 месяц

Ключевые навыки

ОтветственностьКоммуникабельностьСтрессоустойчивость

Вакансия опубликована 20 декабря 2018 в Хабаровске

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансии из других профобластей